Empfang

Sehr geehrte Kunden

Neue Informationen

Nach den verschiedenen Maßnahmen des Bundesrates traf die Auberge aux 4 Vents nicht ohne Bedauern die Entscheidung, das Restaurant diese Woche bis auf weiteres zu schließen.

 

Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und hoffen, dass sich die Situation baldmöglichst normalisiert, so dass wie Sie wieder wie gewohnt in der Auberge aux 4 Vents begrüssen können.

Horaires 2020

Montag: Geschlossen
Dienstag – Samstag : 7.00 – 24.00
Sontag : 8.30 – 18.00

Dank ihrer Lage am Waldrand, dank ihrem blumenübersäten Garten und dank uralten Bäumen, insbesondere den zwei grossen Buchen auf der Terrasse beim Schwimmbad, verdient die Herberge die Bezeichnung „Paradies“.

Auf 4 Sandsteinkuppen liegen die „4 Winde“ zu allen 4 Jahreszeiten. Alle 4 Temperamente gehen aus und ein und die 4 Elemente sind vertreten: Feuer, Erde, Luft und Wasser, dargestellt durch Sonja Bischofberger mit ihrem Werk „Attrapeur d’Air, Gamelle mit seiner „Feuerkugel“, Luciano Andreani mit dem „Château de Plätsch“ und Res Freiburghaus mit seinem Werk „Findling“.

Die elegante und bequeme Beherbergung garantiert einen unvergesslichen Aufenthalt im künstlerisch gewagten und originellen Hoteldekor.

Die Romanze im Zimmer „Cupidon“ wird durch ein Glas Champagner in der Badewanne auf Schienen, einem Liebeslied an der frischen Luft und dem Blick in die Sterne zur Vollkommenheit erhöht. Falls Sie viel gereist sind, werden Sie unsere Zimmer „Babouche“ und „Impériale“ an den Orient und an Asien erinnern.

Unsere 8 Hotelzimmer und die Wohnung in der Dépendance sind mit viel Gespür gestaltet und laden ein, verschiedene fantasievolle Themen zu entdecken.

Geschichte

Im 17. Jahrhundert baute die Famillie Boccard dieses Haus als Sommer- und Jagdniederlassung.

 

Verschiedene Besitzer haben bis 1959 diese Residenz bewohnt. Dann zog Robert Burrus, Nachkomme der Tabakwaren-Dynastie in Boncourt im Jura (Parisiennes), selber Hersteller der Zigaretten-Marke TurmaC in Zürich, mit seiner Frau und seinen acht Kinder im Schlösschen ein.

 

Vierzig Jahre später, 1997, kauften Res Balzli und Catherine Portmann das Haus, um es der Öffentlichkeit zugänglich zu machen, bauten es zum Hotel und Restaurant um und tauften es „Auberge aux 4 vents“.

 

Seit 2020 führen Philippe Roschy & François Baumann den Gastwirtschaftsbetrieb im Bestreben, die persönlichen Ansprüche ihrer Gäste wunschgemäss zu erfüllen.