Empfang

Sehr geehrte Kunden

Hotel öffnen

Wir freuen uns, Sie 7/7 im Hotel begrüßen zu dürfen. Buchen Sie Ihr Zimmer direkt auf unserer Seite!

Terrasse & Restaurant

Nach den neuen Maßnahmen freuen wir uns, Sie endlich wieder im Restaurant begrüßen zu dürfen! Wir nehmen unsere gewohnten Öffnungszeiten von Dienstag bis Sonntag wieder auf. Neue Speisekarte und Wiederaufnahme der Tagesmenüs, jeden Mittag von Dienstag bis Freitag.

Reservieren Sie Ihren Tisch telefonisch unter 026 / 321.56.00

 

Bis bald !

Horaires 2021

Restaurant – Dienstag bis Samstag: 8.30 bis 24.00 Uhr / Sonntag: 8.30 bis 18.00 Uhr

Hotel – 7/7 geöffnet, jeden Morgen inklusive Frühstück (unser Restaurant ist Montag- und Sonntagabend geschlossen)

Dank ihrer Lage am Waldrand, dank ihrem blumenübersäten Garten und dank uralten Bäumen, insbesondere den zwei grossen Buchen auf der Terrasse beim Schwimmbad, verdient die Herberge die Bezeichnung „Paradies“.

Auf 4 Sandsteinkuppen liegen die „4 Winde“ zu allen 4 Jahreszeiten. Alle 4 Temperamente gehen aus und ein und die 4 Elemente sind vertreten: Feuer, Erde, Luft und Wasser, dargestellt durch Sonja Bischofberger mit ihrem Werk „Attrapeur d’Air, Gamelle mit seiner „Feuerkugel“, Luciano Andreani mit dem „Château de Plätsch“ und Res Freiburghaus mit seinem Werk „Findling“.

Die elegante und bequeme Beherbergung garantiert einen unvergesslichen Aufenthalt im künstlerisch gewagten und originellen Hoteldekor.

Die Romanze im Zimmer „Cupidon“ wird durch ein Glas Champagner in der Badewanne auf Schienen, einem Liebeslied an der frischen Luft und dem Blick in die Sterne zur Vollkommenheit erhöht. Falls Sie viel gereist sind, werden Sie unsere Zimmer „Babouche“ und „Impériale“ an den Orient und an Asien erinnern.

Unsere 8 Hotelzimmer und die Wohnung in der Dépendance sind mit viel Gespür gestaltet und laden ein, verschiedene fantasievolle Themen zu entdecken.

Geschichte

Im 17. Jahrhundert baute die Famillie Boccard dieses Haus als Sommer- und Jagdniederlassung.

 

Verschiedene Besitzer haben bis 1959 diese Residenz bewohnt. Dann zog Robert Burrus, Nachkomme der Tabakwaren-Dynastie in Boncourt im Jura (Parisiennes), selber Hersteller der Zigaretten-Marke TurmaC in Zürich, mit seiner Frau und seinen acht Kinder im Schlösschen ein.

 

Vierzig Jahre später, 1997, kauften Res Balzli und Catherine Portmann das Haus, um es der Öffentlichkeit zugänglich zu machen, bauten es zum Hotel und Restaurant um und tauften es „Auberge aux 4 vents“.

 

Seit 2020 führen Philippe Roschy & François Baumann den Gastwirtschaftsbetrieb im Bestreben, die persönlichen Ansprüche ihrer Gäste wunschgemäss zu erfüllen.